Speisekarte

 

 

 

Frühstück

 
Frühstück vom Büfett inkl. Kaffee und Tee 11,50 € 
   
Vorspeisen  
Champignons gefüllt mit Blattspinat und mit Gorgonzola überbacken 6,80 €
Baby-Spinat mit Feigen, weißen Bohnen, Granatapfelkernen und gebratenem Ziegenkäse 7,20 €
Kross gebratene Blutwurst mit Vollkerncrostini und sauer eingelegtem Gemüse 7,40 €
   

Suppen

 
Sojanka nach ukrainischer Art 4,20 € 
Sauerkrautsüppchen mit Blutwurstchip 4,80 €
Bergkäsesuppe mit Croutons 5,20 €
   
Gesunde Salate  

Grüner Eichblattsalat mit Mangostreifen, Granatapfelkernen, Nüssen und Dressing

8,90 €
Baby-Blattspinat mit Kirschtomaten, Honigschinken, Büffelmilchkäse, Birnen-Vinaigrette 9,60 € 

Salat-Mix mit exotischen Früchten, Putenstreifen und Honig-Senf-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Baguette

9,30 € 
   
   

Vegetarisch

 
Gnocchis mit Strauchtomatensugo, frischem Rucola und Pecorino Sardo 8,60 € 
Kürbiskernrösti mit Flageoletts an einer Sauce vom grünem Tee 9,20 €

 

 
Fleisch  

Hähnchen-Grillhaxe auf Tomaten-Oliven-Cassoulet mit Koriandersenf und gezupften Kartoffelrösti

9,90 € 
Wildschweinbacken mit Walnuss-Rahmwirsing und Steinpilzpolenta 13,90 €
Streifen vom Lübchiner Strohschwein in Gorgonzolasauce mit Spitzkohl und Kartoffeln in der Schale 14,90 € 
Spitzen vom Reh mit Steinpilzen und einer feinen Lebkuchensauce mit Spätzle 18,90 €
   
Fisch  
Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffel-Kräuterkruste, Meerrettich-Spitzkohl und Rotweinbutter 15,90 € 
Skreifilet mit Spreewälder Sauce, Gurken-Dillrelish und Fenchel-Risotto 16,90 €
Filet vom weißen Heilbutt auf Baby-Blattspinat, Rote Beeteschaum und Kräuter-Gnochis 17,90 € 
   
   
Rumpsteaks - Unser Fleisch kommt vom Bio-Bauern  
Rumpsteas mit Rosmarin-Kirschtomaten und Kräuterbutter  
Rumpsteak mit Knoblauchbutter und Schmorzwiebeln  
Rumpsteak mit Onion-Rings und Bacon  
   
     Rumpsteak  200 g 18,50 €
     Rumpsteak  400 g 27,90 €
   
   
Schnitzel  
Hamburger Schnitzel mit Spiegeleiern  
Schnitzel "Toscana" mit Tomate und Mozzarella überbacken  
Schnitzel "Andalusien" mit einer Paprika-Créme Fraichesauce  
Schnitzel "au four" mit Würzfleisch überbacken  
   
     Schnitzel 200 g 11,50 €
     Schnitzel 400 g 13,50 €
     Schnitzel 600 g 17,50 €
   
Alle Rumpsteaks und Schnitzel wahlweise mit ...  
... Pommes Frites, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Folienkartoffel mit Sour Creme 2,50 €
... kleinen gemischten Salat 3,50 €
   
   

Kalte Platten

 
Käsebrett mit einer Auswahl von verschiedenen
Käsesorten, Brot und bayerischem Senf
8,90 €
Wurstbrett mit einer Auswahl von verschiedenen
Wurstsorten, Brot
8,90 €
Für 2 Pers. 15,90 €
   

Etwas Süßes zum Schluss

 
Milchreisparfait an Walnuss-Zimtpflaumen und Sahne 4,80 €
Heiße hausgemachte Waffel mit heißen Kirschen, einer Kugel Eis und Sahne 4,50 €
   

Für unsere kleinen Gäste

 
"Pumuckl"
Nudeln mit Jägersauce
3,70 €
"Smily"
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,70 €

"Tweety"
Chicken-Nuggets mit Pommes frites

4,90 €
"Miss Piggy"
Kinderschnitzel mit Buttererbsen und Pommes frites
4,90 €